Gazpacho andaluz

1 pepino
1 pimiento
1 Kg. de tomates rojos
1 diente de ajo
1 trocito de cebolla del tamaño de un ajo
2 cucharaditas de sal gorda
1 chorreón de vinagre de vino de jerez
1 vaso de los de agua de aceite de oliva virgen extra
1 cubitera de hielo
1 minipimer
1 pasapurés

Here is a fill the gap exercise that you may want to use at the end of the Food topic.
Lavar las verduras, 

pelar el pepino y cortarlo a trocitos, 

quitar el rabito y las pepitas del pimiento y cortarlo a trocitos, descorazonar los tomates y cortar en cuatro trozos, 

pelar el ajo y cortar por la mitad, 

cortar el trocito de cebolla en varios trozos, 

añadir la sal,

el vinagre y 

el aceite, 

mezclar con la minipimer 

hasta que todo quede bien disuelto, 

pasar por el pasapurés en el recipiente que se vaya a servir, 

añadir los hielos de una cubitera, 

tapar el recipiente y

meter en la nevera.

Wash all the - 1 - , peel the cucumber and - 2 -  into pieces, remove the stalk and seeds from the  - 3 -  and cut it into pieces, core the tomatoes and cut into - 4 - pieces, peel the - 5 -  and cut it in half, cut the piece of - 6 -  into pieces, add salt, vinegar and -7 -, mix with the - 8 -  until everything is well dissolved, pass through a food mill into the bowl ready to serve, add the ice in a bucket, - 9 -  the bowl and put in the - 10 -. 

Helados de mortadela

Helados de mortadela, queso y espinacas se ofrecen en heladerías de Roma.

Sausage, cheese and spinach ice creams are on offer in Rome ice-cream parlours

Son más de 300 los sabores que pueden encontrar los amantes del helado, aunque los preferidos siguen siendo los tradicionales de frutas como limón, melón y sandía.

One counts more than 300 flavours that are available to the lovers of ice-cream though the favorite are still the traditional fruity ones such as lemon, melon and watermelon. 

¿Que helados y de que sabores te gusta comer ?

Do you like ice creams and which flavours?

QUÉ SABOR DE HELADO TE GUSTA MAS?

Which ice-cream flavour do you like the most?

A mi me gustan helados de avellanas, chocolate y pistacho!

I like hazelnut, chocolate and pistachio ice-creams.

Fuentes/Source: portal lechero

If you are an AS or A2 students and you want to find out more about the history of ice-creams, click on this link. 

Para una vida sana,

se debe comer...for a healthy life, one must eat...
las frutas (fruit)
los cereales (cereals)
las legumbres (vegetables)
el pescado (fish)
el agua (water)
los mariscos (seafood)
el vino rojo (red wine)
beber no es nocivo, si se hace con moderación ...drinking is not harmful, in moderation.

No se debe comer demasiado/a/os/as...one must not eat too much:

mantequilla (butter)

patatas fritas (french fries)

galletas (biscuits)

helados (ice cream)

queso (cheese)

hamburguesa (burger)

También ...also:

Se debe dormir ocho horas

Se debe evitar beber demasiado café

Se debe tomar la escalera en vez del ascensor

se debe controlar el estres: sea positivo en todo

No se debe fumar cigarillos ni tomar drogas

Se debe comer más fruta, verdura y cereales y menos grasa (less fat)

No se debe acostarse tarde

Aléjate del alcohol. Keep away from alcool

El cerebro pierde cien mil células todos los días. The brain loses 100000 cells everyday. 

Tan sólo una copa de vino puede matar millones de células que no vuelven a nacer. 

Only one glass of wine can kill millions of brain cells that will not come back to life. 

¿Te gustaría visitar con menos frecuencia tu médico? Would you like to visit your doctor less often?

 Lo único que debes hacer es reír 20 veces al día. The only thing to do is to laugh 20 times a day.

 Cuando reímos liberamos el estrés. When we laugh, it releases stress

Source: http://elimperdible.ec/web/tips/regala-a-tu-vida-9-anos-mas.html

Photo in :  http://www.enformainteligente.com/